Просмотров: 5799
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4305
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4436
Кокосовые конфетки в шоколаде: никакие дорогие и рядом не стоят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9798
Очень вкусные, слоистые и рассыпчатые рогалики, просто тают во рту!
Салаты
Просмотрено
4368
Отличная подборка салатов с сельдью
Салаты
Просмотрено
4620
Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6731
Нежнейшие Пончики по-еревански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Этот чизкейк с нутеллой, никого не оставит равнодушным!
Второе
Просмотрено
6553
Приготовлю в субботу: Куриное филе в сметанно-горчичном соусе.Безумно вкусно.
Закуски
Просмотрено
7773
Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!
Завтраки
Просмотрено
4317
Очень сытная яичница с овощами и колбаской
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
13305
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Первое
Просмотрено
6636
Вкуснейшая солянка: прекрасная идея для обеда!
Второе
Просмотрено
4435
Готовим рыбку: подборка рецептов с рыбой
Закуски
Просмотрено
6714
Французские заварные булочки с сыром — Гужеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5774
Творожные кексы с вишней — Удобная домашняя выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Второе
Просмотрено
4551
Вкусное и полезное блюдо к ужину — Куриные тефтели с тыквой
Салаты
Просмотрено
4923
Салат» Мужской каприз» — угодите любому!
Напитки
Просмотрено
5129
Апельсиновый чай со специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Летний вишневый суп-десерт. В восторге все, даже настоящие гурманы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Творожное желе с вишней — шикарный десерт!
Салаты
Просмотрено
5141
Салат «Вкусняшка» — простейший в приготовлении и по-настоящему вкусный
Закуски
Просмотрено
4956
Удивите близких удивительным блюдом: Рулет из скумбрии!