Просмотров: 5749
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4805
Ахобланко — холодный суп с миндалем. Привет из солнечной Испании!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7304
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут
Второе
Просмотрено
4385
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»
Второе
Просмотрено
20395
Идеальная печень, которая тает во рту — мягкая, сочная и нежная! Весь секрет в маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Приготовила! Получилось изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Завтраки
Просмотрено
7542
Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Торт «Три шоколада»
Разное
Просмотрено
4593
Идеальное дополнение для салата и маринада — Ароматное масло с розмарином и чесноком
Второе
Просмотрено
5291
Супер рецепт — сочное куриное филе быстрого приготовления
Разное
Просмотрено
4318
Едим как в ресторане: филе индейки с сырным соусом!
Салаты
Просмотрено
6857
Салат «Максим» — для настоящих мужчин!
Второе
Просмотрено
6390
Вкусный, домашний гуляш «Ужин рыцаря»
Закуски
Просмотрено
6753
Замечательная закуска к празднику — Рулетики из лаваша
Закуски
Просмотрено
8181
Фуршет на скорую руку: топ-11 самых аппетитных рецептов
Закуски, Салаты
Просмотрено
8102
Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Второе
Просмотрено
5090
Рейтинг вкусных поздних ужинов без вреда для талии: топ-3
Разное
Просмотрено
6253
Этикет нужно знать всем! Виды бокалов и их применение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8276
Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13019
Готовим домашний пирог «Абрикосовый рай». Вкусный и невероятно простой!
Первое
Просмотрено
5112
Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Пирожное «Картошка» (из бисквита) — вкус детства, который невозможно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Слоеные улитки с колбасой и сыром — прекрасный перекус на все случаи жизни!
Салаты
Просмотрено
4824
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку!