Вкусный Салат с пекинской капустой «Переполох». Гурманы оценят по достоинству!

Ингредиенты:

— пекинская капуста
— грибы свежие
— морковь
— куриное мясо отваренное
— репчатый лук
— болгарский перец
— чеснок
— майонез
— соль
— масло растительное или оливковое

Приготовление:

Свежие грибы нарезаем и обжариваем в растительном или оливковом масле вместе с луком, предварительно мелко нарезанным. Присаливаем. Пекинскую капусту шинкуем и добавляем обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем.
Болгарский перец нарезаем тонкими полосками, отправляем к капусте.
Добавляем куриное мясо нарезанное на кусочки.
Морковь очищаем, натираем на терке. Смешиваем с остальными ингредиентами. Солим салат по вкусу, добавляем 1 дольку чеснока натертого на мелкой терке.
Перемешиваем.
Перед подачей салат заправляем майонезом.

Приятного аппетита!