Просмотров: 8445
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Удачный рецептик!
Ингредиенты:
Красная рыба — 1 кг (горбуша, кета, форель, семга)
Сахар – 1 ст.ложка.
Соль – 2 ст.ложки.
Перец горошек душистый по вкусу.
Приготовление:
Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и нарезаем на порционные куски.
Соль смешиваем с сахаром и посыпаем каждый кусок, добавляем душистый перец. Можно добавить лимон и гвоздику, так рыбка получится кисло-сладкой. Убираем рыбу на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4584
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп
Второе
Просмотрено
5161
Куриное филе в яично-томатном соусе — настоящее открытие в кулинарии!
Второе
Просмотрено
5802
Куриные голени с картофелем и грибами, запечённые под сыром
Закуски
Просмотрено
5074
Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Творожное пирожное с малиновым желе без выпечки
Второе
Просмотрено
4961
Перловая каша с мясом, грибами и овощами на 100грамм — 167.35 ккал
Второе
Просмотрено
4689
Рецепт просто бомбезный: Воздушные сырные лепёшки
Второе
Просмотрено
4808
Замечательное блюдо — Сельдь запеченная в духовке с овощами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5367
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Нежный и пышный творожный кекс по ГОСТу
Второе
Просмотрено
6279
Самый эффектный гарнир — картофельный гратен!
Второе
Просмотрено
5263
Сытное повседневное блюдо — Курица с рисом в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4548
Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Закрываем абрикосы — ТОП-10 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8119
Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!
Разное
Просмотрено
6768
Торт «Графские развалины»
Напитки
Просмотрено
4414
Волшебный рецепт чая для экстренного восстановления сил!
Закуски
Просмотрено
5001
Экспресс-маринование свежих вёшенок — можно есть буквально через сутки!
Второе
Просмотрено
5101
Котлеты «МАЛЫШКИ» — детки их обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Суфле Арналя с грейпфрутовым конфи
Закуски
Просмотрено
4918
Рулет из свиной рульки к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Печенье «ВЕТЕРОК» из песочно-дрожжевого теста!
Второе
Просмотрено
5609
Картофельная колбаса в духовке! Обязательно приготовьте!