Просмотров: 7511
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Я не знаю, как у вас, но у меня уже потекли слюнки! Кто бы мог подумать, что 1,5 кг лука можно превратить во что-то настолько вкусное? Теперь я знаю, что приготовлю сегодня на обед!
Хотя многие хозяйки недолюбливают лук из-за того, что он заставляет нас плакать, из него можно сделать массу вкуснейших блюд! Например, вот этот парень нашёл способ сделать вкуснятину из 1,5 кг лука. Не верите?! Мы докажем, что это действительно так!
Вот что вам потребуется, чтобы приготовить удивительный французский луковый суп:
- 1/2 пачки масла;
- 6 крупных луковиц;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1/2 стакана сухого белого вина;
- 3 стакана куриного бульона;
- 3 стакана говяжьего бульона;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1 французский багет;
- 1 чашка тёртого швейцарского сыра;
- 1/2 чашки тёртого пармезана.
Теперь можно приступать к приготовлению вкуснейшего лукового супчика. Выполняем следующую последовательность действий:
- Нарезаем багет кусочками и запекаем на противне в духовке до коричневого цвета. Каждый кусочек должен быть толщиной примерно 2–3 см.
- Крупно нарезаем луковицы и делим каждый зубчик чеснока пополам.
- Растапливаем сливочное масло в большой сковороде. Для этого рецепта придётся вливать немало жидкости, поэтому убедитесь, что ваша сковорода достаточно глубока.
- После того, как масло растопится, добавьте чеснок. Обжарьте его в масле минуту или две, а затем добавьте нарезанный лук. Потомите всё под крышкой примерно 45 минут.
- После того, как лук ужарится, добавьте полстакана белого вина. Помешивайте до тех пор, пока вино не загустеет.
- Добавьте куриный бульон.
- Размешайте содержимое сковороды чайной ложкой с дижонской горчицей.
- Добавьте говяжий бульон. Варите всё на медленном огне в течение 25 минут, периодически помешивая.
- Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Разлейте суп по глубоким тарелкам и положите сверху по ломтику поджаренного хлеба. Так он впитает достаточно супа, чтобы стать мягким, но не успеет размокнуть.
- Посыпьте суп тёртым швейцарским сыром.
- Сверху посыпьте пармезаном, заполнив все пробелы.
- Ненадолго поставьте суп в духовку, чтобы расплавить сыр до золотисто-коричневого цвета.
- Наслаждайтесь вкуснейшим супом!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
12052
Баклажаны по-итальянски. Готовьте побольше — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7388
Этот сырник стал уже не только украинским, его готовят по всему миру
Десерты и выпечка
Просмотрено
6415
Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Нежный, воздушный и очень сочный десерт — Клубничный десерт Тирамису
Десерты и выпечка
Просмотрено
9407
Для тех, кто с выпечкой на «Ты»: Прекрасное Милашино тесто. Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Разное
Просмотрено
20396
Я всегда варил кукурузу неправильно. Соседка показала, как нужно и я прозрел
Салаты
Просмотрено
5502
Салат из курицы с сыром — мой дежурный салат на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7488
Торт «Парижский коктейль»
Закуски
Просмотрено
9588
Подруга угостила свекольной аджикой. Так понравилось, буду делать в этом году сама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
24458
15 Минут вашего времени и Обалденно Вкусный ТОРТ БЕЗ Выпечки ГОТОВ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!
Закуски
Просмотрено
5789
Закуска из языка с начинкой. Теперь готовлю только так!
Второе
Просмотрено
5690
Картофельные колдуны с мясом — сытное и очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Второе
Просмотрено
6262
Картофель с сырной начинкой, запеченный дважды. Станет Вашим любимым блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Французский клубничный мусс — почувствуй себя королевой!
Салаты
Просмотрено
6057
Вкусный и хрустящий салат Русская красавица» — гости в восторге!
Закуски
Просмотрено
4634
Кусок свинства, не дававший вчера спать до часа ночи. Собственноручно созданная вкуснятина.
Второе
Просмотрено
4378
Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо
Второе
Просмотрено
5270
Новый вкус любимого блюда — тефтели с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4494
Идеальный и нежный завтрак: Творожные шарики с ягодным соусом.
Закуски
Просмотрено
5504
Лечо по-Болгарски. Любимый рецепт моей семьи!
Второе
Просмотрено
4701
Обалденные морковные котлеты на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Торт «АПШЕРОН» — изумительно вкусный!