Просмотров: 4606
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Я не знаю, как у вас, но у меня уже потекли слюнки! Кто бы мог подумать, что 1,5 кг лука можно превратить во что-то настолько вкусное? Теперь я знаю, что приготовлю сегодня на обед!
Хотя многие хозяйки недолюбливают лук из-за того, что он заставляет нас плакать, из него можно сделать массу вкуснейших блюд! Например, вот этот парень нашёл способ сделать вкуснятину из 1,5 кг лука. Не верите?! Мы докажем, что это действительно так!
Вот что вам потребуется, чтобы приготовить удивительный французский луковый суп:
- 1/2 пачки масла;
- 6 крупных луковиц;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1/2 стакана сухого белого вина;
- 3 стакана куриного бульона;
- 3 стакана говяжьего бульона;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1 французский багет;
- 1 чашка тёртого швейцарского сыра;
- 1/2 чашки тёртого пармезана.
Теперь можно приступать к приготовлению вкуснейшего лукового супчика. Выполняем следующую последовательность действий:
- Нарезаем багет кусочками и запекаем на противне в духовке до коричневого цвета. Каждый кусочек должен быть толщиной примерно 2–3 см.
- Крупно нарезаем луковицы и делим каждый зубчик чеснока пополам.
- Растапливаем сливочное масло в большой сковороде. Для этого рецепта придётся вливать немало жидкости, поэтому убедитесь, что ваша сковорода достаточно глубока.
- После того, как масло растопится, добавьте чеснок. Обжарьте его в масле минуту или две, а затем добавьте нарезанный лук. Потомите всё под крышкой примерно 45 минут.
- После того, как лук ужарится, добавьте полстакана белого вина. Помешивайте до тех пор, пока вино не загустеет.
- Добавьте куриный бульон.
- Размешайте содержимое сковороды чайной ложкой с дижонской горчицей.
- Добавьте говяжий бульон. Варите всё на медленном огне в течение 25 минут, периодически помешивая.
- Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Разлейте суп по глубоким тарелкам и положите сверху по ломтику поджаренного хлеба. Так он впитает достаточно супа, чтобы стать мягким, но не успеет размокнуть.
- Посыпьте суп тёртым швейцарским сыром.
- Сверху посыпьте пармезаном, заполнив все пробелы.
- Ненадолго поставьте суп в духовку, чтобы расплавить сыр до золотисто-коричневого цвета.
- Наслаждайтесь вкуснейшим супом!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
1738
Ароматное и вкуснющее варенье из мандаринов
Салаты
Просмотрено
2487
Нежный салатик с ветчиной и рисом к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
3789
Быстрый пирог из теста на кефире и майонезе. Мама готовила часто и я готовлю!
Салаты
Просмотрено
4093
Салат «Снежный краб». Он такой же вкусный, как и красиво его название!
Второе
Просмотрено
2382
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2518
Слоеный ПИРОГ- Перевертыш! Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Второе
Просмотрено
3215
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
2585
Нежное и рассыпчатое песочно-творожное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4183
Пирожки, которые так и хочется съесть: 6 простых и вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
2122
Манник — тортик на выходные
Салаты
Просмотрено
2912
Салат «Пушинка» — нежный и пушистый, просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3345
Пирог из творожного теста со сливами. Если подать с шариком мороженого — за уши не оттянешь!
Разное
Просмотрено
2193
Вот что тебе нужно обязательно кушать при сидячей работе
Второе
Просмотрено
1927
Замечательный ужин: Картошка с грибами в сливках
Второе
Просмотрено
2650
Свинина в пикантной медовой глазури. Однозначно лучшее блюдо к празднику!
Второе
Просмотрено
1877
Нежное куриное филе в имбирно-медовом соусе! Для любительниц экзотических сочетаний.
Соусы
Просмотрено
1857
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Второе
Просмотрено
2000
Гренки с курицей и сыром: намного вкуснее, чем обычный бутерброд!
Салаты
Просмотрено
5035
Полезный и очень простой Салат за 1 МИНУТУ на каждый день и праздник Вкусно, Просто и Полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
2295
Необычный яблочный пирог, который нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2558
Фрукты творят чудеса: Самый черничный чизкейк в мире
Второе
Просмотрено
2151
Свинина с томатами и сладким перцем: сладковатый вкус очень гармонирует с макарошками!
Закуски
Просмотрено
2155
Хрустящие малосольные огурчики в пакете. Не рецепт, а находка!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2558
Диетические сырники