Просмотров: 2486
Вкусные булочки c французским кремом
В моем детстве мама покупала мне такую вкуснятину!
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 400 грамм;
- молоко — 200 грамм;
- сахар — 80 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- сухие дрожжи — 5 грамм;
- соль — щепотка;
- растительное масло — 50 грамм;
- цедра лимона — 0,5 чайной ложки.
Для крема:
- молоко — 350 грамм;
- мука — 2 столовых ложки;
- яичный желток — 2 штуки;
- сахар — 4 столовых ложки;
- сливочное масло — 50 грамм;
- ванилин — по вкусу;
- миндаль — 50 грамм;
- лимонный сок — 1 столовая ложка.
Вкусные булочки c французским кремом. Пошаговый рецепт
- Возьмите муку, молоко теплое, сахар, соль и смешайте в кастрюле. Добавьте дрожжи. Взбейте яйцо + 1 столовую ложку воды, помешивая молоко с мукой влейте яйцо.
- В тесто добавьте цедру и масло растительное. Вымесить тесто руками. И оставить подходить в теплое место.
- Готовим крем. Муку, сахар, ваниль и цедру размешайте в молоке. Ставим на маленький огонь. Помешивая, доводим до кипения, но не кипятить. Снимаем с огня.
- Когда крем остынет нужно добавить сливочное масло, измельченный миндаль и лимонный сок. Все хорошо перемешать.
- Тесто делим на кусочки, какие хотим булочки, я делала поменьше. Раскатать все кусочки.
- Лепим булочки, заворачивая крем в середину.
- Разогреваем духовку на 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой или смазываем маслом. Булочки смазываем желтком и ставим в духовку.
- Запекаем минут 10-20 до готовности. Выжимаем булочки на полотенце, сбрызгиваем водой и присыпаем сахарной пудрой.
Аромат по всему дому, а вы только попробуйте, какая вкуснота. Булочки мягкие и пушистые, а крем просто тает во рту.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
1969
В каждой семье готовят это блюдо — Кабачки с чесноком и зеленью
Второе
Просмотрено
3250
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”: Креативный подход к ужину
Второе
Просмотрено
1931
Очень нежная курица в пикантном соусе «Терияки»
Второе
Просмотрено
2059
Изумительно вкусное блюдо — рыба ПО-ЦАРСКИ. Все гости в восторге!
Разное
Просмотрено
2594
Консервация хрустящих огурчиков на зиму. Быстро и просто!
Второе
Просмотрено
1846
Рулет из индейки в духовке. Очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
2439
Топ-5 наиболее оригинальных блюд из картофеля
Соусы
Просмотрено
2307
Знаменитый пикантный соус Тартар к жареной рыбе или мясу
Закуски, Разное
Просмотрено
4135
Плацинды — с творогом и зеленью из тончайшего теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
2071
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Второе
Просмотрено
2374
Колодец из свиных ребрышек с картофелем — удиви гостей креативностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3564
Торт из печенья с шоколадным кремом – элегантно, вкусно, быстро и главное без выпекания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2309
Финская картофельная лепешка (Perunarieska). Влюбитесь навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3811
Шикарный пирог с яблоками и творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
2306
Салат с сыром и яблоками «Помпадур» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
2097
Рецепт стоит внимания — Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2611
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
2553
Кабачковый пирог-запеканка. Даже дети оценили!
Закуски
Просмотрено
2009
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»
Завтраки
Просмотрено
1977
Вкусный и полезный творожный завтрак в банке — зарядит Вас энергией на целый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2465
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии
Второе
Просмотрено
2620
Быстрый и вкусный ОБЕД из КУРИЦЫ: быстрый рецепт
Соусы
Просмотрено
13458
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Закуски
Просмотрено
3012
Вкусная холодная закуска из шампиньонов по-корейски. Сметаются первыми со стола!