Просмотров: 4884
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Медовый торт с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Гениальная идея — воздушное тирамису прямо из бутылки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5642
Нежнейшее песочное печенье всего из 3 ингредиентов за 30 минут!
Закуски
Просмотрено
4939
Давайте квасить капусту! Советы по выбору и засолке капусты
Салаты
Просмотрено
10440
Всеми обожаемый морковный салат с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»
Соусы
Просмотрено
5551
Незаменимый соус для первых блюд и салатов!
Второе
Просмотрено
4512
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Прекрасный тортик «Кучерявый Пинчер». Просто БОМБА!
Салаты
Просмотрено
5181
Салат с ветчиной и стручковой фасолью. Всегда съедается первым!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Пирог — перевертыш слоеный
Салаты
Просмотрено
4883
Три простых салатика с кальмарами «Взрыв вкуса»
Второе
Просмотрено
4802
Сочнее мяса вы точне не ели: Слоеная Мясная Запеканка в Беконе
Второе
Просмотрено
5535
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом и хрустящей сырной корочкой — настоящий кулинарный шедевр!
Второе
Просмотрено
4858
Просто нереально вкусно: Мяско тушеное со Сметанкой
Напитки
Просмотрено
10545
Лучшее Домашнее вино из никому не нужного старого ягодного варенья!
Второе
Просмотрено
6353
Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Шоколадно-творожный пирог с вишней — люблю побаловать себя с чашечкой кофе!
Салаты
Просмотрено
4926
Овощной салат с курицей для легкого и позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Изумительные булочки с яблоком из быстрого теста — восхитительный вкус!
Второе
Просмотрено
7597
Такое вкусное блюдо будут есть все: Печень в ореховом соусе с чесноком
Второе
Просмотрено
5015
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Второе
Просмотрено
4498
Курица с рисом, грибами и овощами — простое и очень вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
7439
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!