Просмотров: 4734
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
19165
Фирменный рецепт минского ресторана — салат «Орландо»
Второе
Просмотрено
4117
Аппетитные шашлычки из индейки и грудинки с овощами
Первое
Просмотрено
4773
Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Напитки
Просмотрено
12127
Холодный кофе: топ-9 рецептов летних вариантов
Салаты
Просмотрено
5468
Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный — салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Простой и вкусный шоколадный торт на кефире «Ноченька»
Второе
Просмотрено
4359
Оливки придают курочке такой замечательный аромат и вкус!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6033
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Очень простое, но очень вкусное французское печенье
Салаты
Просмотрено
5261
Теплый салат «Афина» с апельсинами и грибами. Восторг полный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10012
Пирожки трубочки с капустой из тончайшего теста. Объедение просто!
Разное
Просмотрено
6882
Глазурь для куличей: прекрасно застывает и не крошится, когда нарезаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9703
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом
Второе
Просмотрено
5345
Готовим нежные куриные сердечки тушёные в сливках
Второе
Просмотрено
5781
Овощная подушка придает мясу особую сочность: Курица на овощах
Первое
Просмотрено
9586
5 самых вкусных холодных супов
Второе
Просмотрено
9592
Сочные и аппетитные свиные рулеты с грибами и сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Супер-пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
12971
Самые вкусные и простые в приготовлении хачапури «Проще не бывает»
Напитки
Просмотрено
4659
Приучаем себя к шикарному чаю. Чай должен быть очень вкусным а не просто заваркой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7488
Торт «Парижский коктейль»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4363
Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов
Второе
Просмотрено
8278
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Изысканный и легкий творожный рулет. Сплошное удовольствие!