Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!

Ингредиенты: 

Груши, крепкие — 1 кг
Сахар — 1 кг
Лимон — 1 шт
Вода — 200 мл

Приготовление: 

Очищаем груши от кожицы, сердцевины, семян и нарезаем крупными дольками.
Лимоны хорошо моем и нарезаем кружочками.
Нарезаем лимоны и заливаем кипятком. Провариваем их около 3 минут. Сливаем отвар и варим на нем сироп.
Заливаем кипящим сиропом груши и лимоны, оставляем в течение на часа, затем варим на медленный огне, снимая образовавшуюся пенку.
Варим варенье до прозрачности грушевых долек. Можете варить варенье сразу или в несколько приемов до готовности, отставляем каждый раз остыть и настояться.

Приятного аппетита!