Просмотров: 5478
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6142
Салат «Коул Слоу». Самый Вкусный Капустный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4266
Удивите своих деток полезными «конфетками» — Шоколадные блинчики с творогом
Закуски
Просмотрено
6739
Очень вкусная закуска из селедки — улетает со стола за считанные минуты!
Салаты
Просмотрено
4720
Новогоднее чудо: Селедка под шубой рулетом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Замечательное французское тесто для идеальной выпечки!
Разное
Просмотрено
4756
Советы на заметку, без которых хозяйке на кухне не обойтись
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Нежный морковный торт с грецкими орехами и корицей — десерт, полюбившийся миллионам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Пышные сырные пышечки, всего за 10 минут — разлетаются также!
Второе
Просмотрено
4538
Нежная, сочная, вкусная запеканка с курицей, грибным соусом и брокколи, согреет Вас в холодные деньки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Торт «Шоколад на кипятке»
Закуски
Просмотрено
8603
Маринованные куриные желудочки — очень вкусная бюджетная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Пятиминутный шоколадный торт «Минута нежности»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Ванильно-шоколадный пудинг — максимум удовольствия за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Болгарский яблочный пирог. Понравился всей моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5958
Творожная запеканка — вкуснее любого торта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8214
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Второе
Просмотрено
5173
Невероятно ароматная и нежная говядина томлёная по «Итальянски»
Второе
Просмотрено
4282
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Второе
Просмотрено
4501
Брутальная свинина на косточке
Второе
Просмотрено
42759
Обалденная гречка на новый лад — так вкусно вы ее еще не готовили
Закуски
Просмотрено
5857
Успей заготовить, как раз к Новогодним праздникам — Консервированные арбузы.
Второе
Просмотрено
4418
Сочные и вкусные куриные котлеты — это будет главное блюдо стола!
Закуски
Просмотрено
5310
Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!
Салаты
Просмотрено
4966
Салат «Курица под шубой» — оригинально и очень вкусно!