Просмотров: 3231
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4403
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1768
Если хотите порадовать близких, то приготовьте пирожное «Трубочки с кремом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
1800
Торт «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» приготовленный в мультиварке — любимый десерт без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2263
Необычный десерт для выходных: Плюшки с изюмом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
2553
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Второе
Просмотрено
2288
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Закуски
Просмотрено
1665
Канапе с киви с двумя разными намазками — мясная и рыбная
Салаты
Просмотрено
2136
Оригинальный «Винегрет с сельдью» для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
2175
Нежный тортик с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
2827
Быстрые маринованные помидоры с чесноком: идеальное дополнение к мясу и другим блюдам
Закуски
Просмотрено
2033
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Второе
Просмотрено
14851
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
11465
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Второе
Просмотрено
2612
Запеченный лосось в конверте
Второе
Просмотрено
5032
Мясо по-быстрому от Аллы Духовой. Этот рецепт стоит вашего внимания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2080
Пирожки фритюрные с очень вкусного и воздушного теста!
Второе
Просмотрено
2588
Куриные котлеты с картофелем и сыром — пышные и сочные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3318
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Второе
Просмотрено
2409
Рулет из кабачков с сыром и чесноком — оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2423
Очень быстрое и вкусное угощение — Сырные лепёшки на скорую руку
Закуски
Просмотрено
1758
Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!
Закуски
Просмотрено
3351
Перец с чесноком на зиму. Это блюдо займет достойное место на вашем столе
Закуски
Просмотрено
4391
Нереально вкусные пряные соленые помидоры — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1808
Чизкейк «Нью-Йорк»: по этому рецепту он получается всегда и у всех!