Разное

Просмотров: 7094

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Детки обожают такие печеночные котлетки с рисом

Второе, Разное

Просмотрено

Как правильно и вкусно поджарить картошечку с румяной корочкой!

Просмотрено

Топ- 10 рецептов приготовления блюд из грибов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро!

Просмотрено

Великолепная запеканка из баклажан с пармезаном и моцареллой по-итальянски

Просмотрено

Курица в квасе: Гости никогда не догадаются о способе приготовлении!

Просмотрено

Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!

Просмотрено

110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца, от которой теряешь голову!

Просмотрено

Обалденные Фаршированные БАКЛАЖАНЫ в духовке

Просмотрено

Вкуснейшим Овощной суп для худеющих

Просмотрено

Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!

Второе, Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Деревенские пироги: чудесное тесто и вкуснейшие начинки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Погачице (Сербский хлеб). Получается легким и пушистым!

Просмотрено

В меру острая кисло-сладкая аджика с яблоками. Мои родные обожают!

Просмотрено

Страстный и неописуемо вкусный салат «Любовник»

Просмотрено

Красиво, полезно, вкусно: 6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку

Просмотрено

Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой

Просмотрено

Мясо по-капитански

Просмотрено

Хотите удивить своих изысканным и вкусным блюдом! Это блюдо достойно ресторана!

Просмотрено

Фаршированные яйца отличная закуска на праздники: 23 варианта для начинки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Питательно и с особым колоритным шиком: Вкуснейший Эчпочмак

Просмотрено

Салат «Осенний». Приготовь роскошное угощение для своих родных!