Разное

Просмотров: 7032

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

СУПЕР целебный напиток с куркумой

Просмотрено

Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!

Просмотрено

Аппетитные мини тефтели в томатном соусе

Просмотрено

Аромат на весь дом — свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице

Просмотрено

Салат «Сердце ангела»

Просмотрено

Сочный люля-кебаб из говядины на шампурах — вкуснее я не ела в жизни!

Просмотрено

Закуска на все времена — Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

Просмотрено

Лучшие маринады для запекания курицы целиком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная запеканка с абрикосом: всегда готовлю только так!

Просмотрено

Безумный салат

Просмотрено

Готовим аппетитную лазанью с курицей и грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом

Просмотрено

Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жду осень только ради этого блюда — Тыквенные блины

Просмотрено

«Паста Гиппократа» — натуральное средство для поддержания сердца

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовое печенье «Улей». Детки будут в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные сырные лепёшки. Вы просто не сможете остановиться!

Просмотрено

Витаминный салатик «Коррида» с овощами и курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные оладьи с яблоками: отличный вариант для завтрака

Просмотрено

Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!

Просмотрено

Салат «Лужок»: готовила много раз, очень вкусно!

Просмотрено

Топ-10 Лучших рецептов запеканок

Просмотрено

Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски

Просмотрено

Если погода подвела, а гости приглашены — не проблема! Готовим сочный шашлык из курицы в духовке