Блюдо дня — ароматные креветки под сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты:

креветки (очищенные) — 500 грамм
сливки — 250 мл
белое вино — 50 мл
сливочное масло — 50 грамм
6-7 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
петрушка

Приготовление:

Масло растопить на сковородке, выкладываем чеснок, нарезанный пластиками, вливаем сок лимона, обжариваем чеснок, затем вливаем вино и сливки, перемешиваем и доводим все до кипения.

Пришла очередь креветок, выкладываем их и тушим 10 минут.

После креветки достаем и тушим соус на слабом огне до уменьшения объема вдвое, выключаем огонь и возвращаем креветки обратно.

Подаем посыпав креветки рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

По материалам