Шикарный салатик с курицей, авокадо, помидорами и перцем

Ингредиенты:

авокадо — 1-2 штуки
куриная грудка — 1 штука
помидор — 2-3 штуки
болгарский перец (лучше оранжевый) — 1 штука
лимонный сок- — 1 ст.л.
зелень по вкусу
соль
майонез

Приготовление:

Куриное филе отвариваем до готовности около 20 минут после закипания.
Остужаем и мелко нарезаем.
Перец чистим от семян и нарезаем кубиками. Помидоры нарезаем так же.
Порезать мелко зелень.
Чистим авокадо и удаляем косточку, а мякоть нарезаем кубиками.
Поливаем авокадо лимонным соком.
Смешать куриное филе, помидоры, перец, зелень, авокадо, заправить майонезом, посолить и поперчить.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам