Фунчоза по-корейски

Это вкусный, пикантный и довольно освежающий салат из-за наличия разных овощей

Ингредиенты:
  • фунчоза – 150 грамм
  • огурцы свежие – 150 грамм
  • морковь – 100 грамм
  • перец сладкий – 50 грамм
  • чеснок – 15 грамм
  • зелень – 30 грамм
  • заправка для фунчозы – 120 грамм

Приготовление:

Фунчозу залить кипятком на несколько минут, переложить в дуршлаг и промыть проточной водой.
Все овощи, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко нарезать.
Нашинкованную морковь подавить руками до появления сока. Все продукты смешать и тщательно перемешать, затем оставить на 2 часа в холодильнике для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

 

Загрузка...