Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!

Ингредиенты:

яблочный сок (натуральный неосветленный) — 1 л;
желатин — 25 г;
сахар — 3 ст.л. (по вкусу)

Приготовление: 

Стакан яблочного сока подогреваем до горячего состояния (не кипятим!), добавляем желатин, размешиваем и оставляем на 5-10 минут. Затем процеживаем через сито, вливаем оставшийся сок, хорошо перемешиваем. Отливаем 200 мл. сока для производства пены.

Наполняем остальным соком пивные кружки не до краев. Ставим в холодильник, чтобы желе схватилось.

Взбиваем миксером отлитый сок с желатином в пышную пену (легко и быстро).

Раскладываем пену на застывшее желе и ставьте «пиво» в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — oksanasmoments.blogspot.com