Закуски

Просмотров: 8777

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Раскрою секрет приготовления печени, чтобы она была мягкой, сочной и нежной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышные и быстрые БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ — КАК НА ДРОЖЖАХ! Быстрее не бывает!

Просмотрено

Шикарные закусочные бутербродики с селедкой!

Просмотрено

Всего 160 калорий: Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем

Просмотрено

Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!

Просмотрено

Полюбившийся многими мясной салат «Мельник» с грибами и сыром

Просмотрено

Сказочно вкусная говядина — просто тает во рту!

Просмотрено

Куриные котлеты с сыром. Этот вкус сведет с ума кого угодно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Манник с вишней «Детское счастье»

Завтраки

Просмотрено

Вареники с вишней — невозможно отказаться от соблазна, как в детстве!

Просмотрено

Безумно вкусные вяленые помидоры «Итальянский рай»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!

Просмотрено

Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой

Просмотрено

Шашлык из курицы с ананасом. Особенно понравится деткам!

Просмотрено

Моя семья очень любит такой салатик, уплетают за обе щеки!

Полезные советы

Просмотрено

Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки «Небесный рай»

Просмотрено

Запеканка из капусты с мясом «Сытная долина»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый пирог с разными начинками — Сочный, нежный и рассыпчатый!

Просмотрено

Особенности «поедания» различных орехов без вреда: От арахиса до фисташек

Просмотрено

Курочка, маринованная в минеральной воде — нежная и с румяной корочкой!

Просмотрено

Аппетитная рисовая запеканка с мясом к ужину

Просмотрено

Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!

Просмотрено

Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!