Десерты и выпечка

Просмотров: 4718

Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»

Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Просмотрено

Удобная закуска «Селедка под шубой» на праздничный стол

Просмотрено

Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!

Просмотрено

Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!

Просмотрено

Великолепные драники из кaртофеля, тыквы и курицы к завтраку или ужину

Просмотрено

Готовлю на каждый праздник — замечательные грибочки в легком маринаде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком

Просмотрено

Картофельные оладьи с жаренным лучком — такая вкуснятина, сложно остановиться!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Диетический яблочный пирог — порадуйте себя и своих близких!

Просмотрено

Скумбрия, запеченная в духовке под сметанно-томатным соусом

Просмотрено

Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!

Просмотрено

Теплый салат «Остринка» — мой муж обожает!

Просмотрено

Нежное куриное филе в имбирно-медовом соусе! Для любительниц экзотических сочетаний.

Просмотрено

Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!

Просмотрено

Ароматная жаренная свинина с луком — вкусная, нежная и сочная!

Просмотрено

Подборка рецептов приготовления замечательных закусок

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный сметанник на сковороде. Простой и быстрый способ!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Готовлю этот завтрак несколько дней подряд. Роллы из лаваша.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные кружевные булочки

Второе, Маринады

Просмотрено

Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!

Просмотрено

Салат «Дамский»! Нежность и свежесть в одном бокале!

Просмотрено

Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью — результат потрясающий!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучший завтрак для любимой семьи: Домашние сочники с творогом

Просмотрено

Салат «Капли страсти». Покорил своим вкусом и красотой всех за столом!