Второе
Просмотров: 8609

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5944
Подборка рецептов варенья и джемов. С абрикосами вообще получается БОМБА
Второе
Просмотрено
5503
Готовьте побольше: вкусное овощное рагу с куриной грудкой
Закуски
Просмотрено
8260
Вяленое мясо, получается просто шикарным! Сочно, вкусно, а специи подобраны идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Воздушный Тортик «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Вкуснейшие жаренные пирожки. Как учила меня мама!
Завтраки
Просмотрено
9559
Не знаешь, что делать — приготовь запеканку! 5 рецептов идеальных диетических запеканок на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5946
Для любителей сладенького — нежное и хрустящее песочное печенье! 
Второе
Просмотрено
6564
Куриная запеканка по-французски
Закуски
Просмотрено
6685
Записывайте обалденный рецепт салата с кабачками «Тёщин язык»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6302
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Идея ко дню влюбленных: красивое и ароматное печенье «Красный бархат»
Салаты
Просмотрено
6000
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Первое
Просмотрено
5424
Ароматный Азербайджанский Суп Пити: Готовим с хорошим настроением
Десерты и выпечка
Просмотрено
5106
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Салаты
Просмотрено
6137
Незабываемый вкус — вы обязательно должны попробовать этот салат
Второе
Просмотрено
4776
Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18486
Тыквенный мармелад — порадуйте себя и своих деток осенними сладостями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4184
К внезапному чаепитию буду всегда готова: Варенье из малины с вишневыми листиками
Закуски
Просмотрено
4893
Она сделала невозможно! Оригинальная закуска-гриль для любимой кампании
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5626
Оладушки по этому рецепту всегда изумительные!
Второе
Просмотрено
8349
5 идей для ужина из куриной грудки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6746
Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!
Закуски
Просмотрено
5978
Обалденная закуска – фаршированные баклажаны по-турецки (Имам баяилды)
Закуски, Соусы
Просмотрено
7039
ПИНДЖУР