Второе
Просмотров: 8546

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4365
Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом
Второе
Просмотрено
6099
Вкуснейший торт из кабачков. Кабачковый торт.
Салаты
Просмотрено
5101
Салат “Восторг” оригинальный и безумно вкусный, не имеет никаких сложностей в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Самый популярный осенний десерт — Печеные яблоки с творогом
Салаты
Просмотрено
5070
Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Каким должен быть торт для ребенка? Конечно же оригинальным и вкусным!
Разное
Просмотрено
4395
Полезные советы для супер фигуры
Второе
Просмотрено
6223
Диетический ужин: Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Закуски
Просмотрено
4945
Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!
Салаты
Просмотрено
5079
Очень вкусный салат для любимой — балуйте!
Второе
Просмотрено
4628
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9679
Творожное бланманже: Вкуснейший десерт стройняшек!
Второе
Просмотрено
9172
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Завтраки
Просмотрено
4966
Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9346
Пышные и воздушные творожные КЕКСЫ. 2 легких рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6612
Очень быстрый и легкий шоколадный торт
Второе
Просмотрено
4975
Шикарная курица, фаршированная грибами и сыром. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4248
Очень вкусное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Маринады
Просмотрено
4578
Самый лучший маринад для стейка
Салаты
Просмотрено
6200
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!
Закуски
Просмотрено
4649
Чипсы в микроволновке. Быстро, вкусно и не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Пышные банановые кексы: балуй родных хоть каждый день!.
Закуски
Просмотрено
4716
Шикарное блюдо для любого повода — Кольца кальмаров в кляре