Второе
Просмотров: 8438

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7137
Воздушный кекс «Снежинка» — готовится невероятно быстро и просто!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5676
Воздушные заварные блинчики на кефире — рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Очень нежные и невероятно вкусные домашние конфеты понравятся всем: и взрослым, и детям — ведь их вкус многие помнят еще с детства
Завтраки
Просмотрено
5160
Грибной омлет с луком. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6503
Готовимся к Масленице: Топ-9 лучших рецептов на масленицу
Напитки
Просмотрено
4384
Из вишни можно сотворить чудеса! Напиток для души и для тела!
Второе
Просмотрено
5350
Это не только вкусно, но и легко приготовить: куриные роллы с сыром в хрустящей панировке
Второе
Просмотрено
6907
Мясо, запеченное с тыквой. М-м-м, вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Невероятное и яркое блюдо для летнего стола: Томатно-шпинатный рулет?
Второе
Просмотрено
5576
Все подруги попросили рецепт! Грибной рулет из лаваша — Муж обожает!
Салаты
Просмотрено
4179
Салат с курицей, капустой, базиликом, кинзой и кешью
Второе
Просмотрено
5139
Запеченный картофель с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Сырные лепёшки с зелёным луком — супер рецепт без возни!
Салаты
Просмотрено
4416
Гениальный салат к праздничному столу: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13728
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Салаты
Просмотрено
4618
В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Сметанный десерт для сладкоежек — нежный и воздушный, как облако!
Первое
Просмотрено
6549
Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Второе
Просмотрено
5030
Отличный вариант для ужина — Бризоли с мясом
Второе
Просмотрено
11875
Мясо по-кремлевски. Вкуснятина необыкновенная!
Соусы
Просмотрено
7183
Лимонно-розмариновое масло к салатам! Теперь Ваши салату станут еще интереснее! Совет от шеф-повара одного Итальянского ресторанчика в Милане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Нежнейший Торт «Прага» по старинному рецепту