Просмотров: 4776
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
Все секреты в ингредиентах!
Ингредиенты:
— 500 гр мяса
— 500 гр капусты
— 3 яйца
— 2 средних лука
— соль
— перец душистый молотый
— перец черный молотый
— чеснок
Приготовление:
Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.
Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
Перемалываем также лук и чеснок.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.
Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Какая альтернатива может быть свадебному торту? 15 альтернатив свадебному торту
Второе
Просмотрено
4503
Картофель, запеченный в мундире — блюдо потрясающее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Вкусный пирог за каких-нибудь пять минут! Отличный рецепт к чаю!
Второе
Просмотрено
3949
Для тех, кто устал от однообразия и стандартности: Экзотическая свинина «Пир на весь мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Десерт достойный Короля: Безе с Нежнейшим Кремом
Закуски
Просмотрено
8411
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — сочный и ароматный
Второе
Просмотрено
4285
Очень вкусное и наваристое жаркое по-домашнему. Готовьте по-больше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Готовим пышный и вкусный бисквит на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Печёные дрожжевые пирожки без заморочек!
Второе
Просмотрено
4308
Шашлык из курицы с ананасом «Гавайская гавань»
Салаты
Просмотрено
5255
Нежный салат с куриной грудкой и яйцом. Быстро, просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Первое
Просмотрено
23852
Топ-10 самых вкусных и популярных супов
Второе
Просмотрено
4937
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Салаты
Просмотрено
4342
Легкий ужин: салат из куриного филе с морковью и зеленым горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6407
Расстегаи со скумбрией и рисом — сегодня же пойду за продуктами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6616
Ванильный творожник на шоколадном тесте
Закуски
Просмотрено
5260
Пикантные кабачки в остром соусе на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Изысканное сочетание — шоколадно-творожный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
11287
Торт «Вишневая фантазия» — не задержится долго на столе!
Закуски
Просмотрено
6147
Маринованный лук в банке: Узнала об этом рецепте у шеф-повара на Мальдивах
Завтраки
Просмотрено
6515
Пышные и румяные оладьи с колбасой, сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
5159
Сочная и нежная, оригинальная рыбка в хлебном гнезде