Гости не смогут скрыть восторга — Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе

Подруга шеф-повар ресторана записала рецепт!

Ингредиенты на 6 рулетиков:

куриные рулетики — 3 филе
с/к бекона — 12 тонких полосок
средний помидор — 1 штука
сыр «Фета» — 100 гр
смесь перцев «мельница» по вкусу
чеснок — 3 зубчика (пропускаем через пресс)
любимые специи для курицы — 2 ч.л.
соль

Приготовление:

Нарезаем каждое филе вдоль пополам, чтобы получились пластинки, слегка отбиваем.
Солим, перчим и обмазываем чесноком и специями. Даем полежать при комнатной температуре полчаса.
Нарезаем сыр и помидоры на брусочки, шириной с филе.
Выкладываем на каждое филе брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и сворачиваем плотным рулетом. Обматываем каждый рулет 2-мя пластинками бекона.
Укладываем рулеты в жаропрочную форму без масла, запекаем при 200 С в течение 20-30 минут.
Подаем рулетики горячими с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Бобачева

Фотоматериалы — cookpad.com

×