Просмотров: 6468
Делюсь самым ценным: Киевский торт по старинному семейному рецепту
На такой тортик приходит в гости пол семьи!
Ингредиенты
- Тесто:
- 400 г муки
- 250 г маргарина или сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пачка разрыхлителя ( я брала 2 ч.л)
- 3 желтка
- 3 ст.л сметаны
- 3 стакана грецких орехов
- Безе:
- 3 белка
- 200 г сахара
- Крем:
- 1 банка варёной сгущёнки
- 200 г масла
Способ приготовления
-
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Маргарин порубить ножом и растереть с мучной смесью до образования крупной крошки. Добавить желтки ,сметану и замесить тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам. Можете добавить чуть больше муки-грам 50 не больше, если будет сильно липнуть. Белки взбить с сахаром до густой пены. Тесто разделить на 3 части.
-
ТЕПЕРЬ важный нюанс-противень переворачиваем вверх дном,кладём на него пекарскую бумагу, кусок теста и раскатываем скалкой прямоугольный корж,примерно как величина противня. Печём в разогретой предварительно до 190С духовке примерно 7-8 минут с конвекцией. Если духовка без конвекции, то это займет чуть больше времени.
-
Затем проделываем такую же процедуру снова с двумя коржами, только смазываем коржи белком и посыпаем орехами и отправляем в духовку печь. Если духовка с конвекцией, то это займет примерно 10-11 минут для каждого коржа. Если без конвекции,то чуть-чуть больше. Даём коржам полностью остыть.
-
Взбиваем миксером масло примерно 5-6 минут, затем добавляем вареную сгущёнку и взбиваем ещё 3-4 минуты. Смазываем коржи кремом (верхний слой должен быть без орехов и безе), посыпаем крошкой или чем-то другим. Я посыпала торт смесью из тертых шоколадных конфет и украсила конфетами трюфелями, но безусловно торт Вы можете украсить по своему усмотрению. Не режьте торт сразу, он будет немного крошиться .
- Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! ? Этот торт уже испробовали много подписчиков моего канала и у всех получается на УРА, и этот торт записывается в копилку любимых рецептов. Надеюсь, что он будет и в вашей копилке. ?
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4645
Рецепты со всего света — итальянский суп с фрикадельками
Закуски
Просмотрено
4707
Оригинальные бутерброды с селедкой к праздничному стол или просто к завтраку!
Второе
Просмотрено
4493
Лазанья из равиоли и томатного соуса. Получается просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6973
Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Удачнейший рецепт пышного и мягкого бисквита с начинкой
Завтраки, Новое
Просмотрено
6407
Мой завтрак всегда быстрый и вкусный…сегодня это омлет-пицца
Салаты
Просмотрено
4071
Праздничный салат для гурманов — Салат «Морская жемчужина»
Второе
Просмотрено
12356
Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!
Разное
Просмотрено
8826
Рецепты «той самой» столовской еды из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Быстрый ванильный пирог. Вам точно понравиться!
Салаты
Просмотрено
5427
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Изумительные хрустящие молдавские плацинды — гордость моей мамы!
Салаты
Просмотрено
5028
Гениальный салат «Шапка» из простых ингредиентов!
Маринады
Просмотрено
4496
Самый лучший маринад для стейка
Второе
Просмотрено
7586
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!
Второе
Просмотрено
11739
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Салаты
Просмотрено
6376
Удивительный салат «Принц»
Закуски
Просмотрено
6127
Самое вкусное и нежное сало
Второе
Просмотрено
5273
Очень вкусная рыбка фаршированная овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4293
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5512
Сливочный крем «Пятиминутка. Отлично держит форму!
Закуски
Просмотрено
5329
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
11248
Самые вкусные в мире не сладкие пироги: Забирай себе в копилку