Идеальный завтрак: Вкуснейшие мини — омлеты с ветчиной

?на 100грамм — 108.05 ккал?Б/Ж/У — 7/10,5/3,4?

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Ветчина — 1 ломтик
Натертый твердый сыр — 2 ст. л.
Укроп — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Немного остудить.
Ветчину нарезать мелким кубиком.
Укроп нарезать.
3. Добавить к яйцам ветчину, сыр. укроп, лук. Приправить перцем по вкусу.
4. Выложить массу в силиконовые формы для кексов.
Духовку разогреть до 180°C. Выпекать омлеты примерно 20 минут.
Затем немного остудить и вынуть из форм. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

Приятного аппетита!

источник