Сделайте этот салат с фасолью и грибами и приготовьтесь принимать комплименты! 

Ингредиенты : 

Фасоль консервированная – 1 стакан.
Соленый огурец – 2 шт.
Морковь – 2 — 3 шт.
Лук – 2 шт.
Шампиньоны свежие – 300 гр.
Майонез или оливковое масло – 2-3 ст.л.
Соль, перец, зелень.

Приготовление : 

Нарезаем шампиньоны соломкой и обжариваем на растительном масле до готовности.

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем. Морковь натираем на крупной терке и также обжариваем.

Нарезаем огурец соломкой, промываем фасоль.

Смешиваем все компоненты и заправляем майонезом или маслом. Солим, перчим и добавляем рубленную зелень.

Приятного аппетита!