Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!

Замечательный вариант для семейного ужина!

Ингредиенты:

куриное филе — 400 гр
грибы — 200 гр
картофель — 5 шт.
лук — 2 головки
сыр «Российский» — 200 гр
майонез
специи

Приготовление:

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и маринуем его в майонезе, присаливаем и перчим, оставляем все на полчаса.

Нарезаем грибы пластинками и обжариваем вместе с луком на растительном масле.

Укладываем на смазанный маслом противень маринованное филе, обжаренные грибы, картофель, порезанный кольцами. Смазываем картофель сверху майонезом и перчим.

Повторяем слои.

Запекаем при 180 С в течение 30 минут. Затем достаем запеканку и посыпаем сыром, снова ставим в духовку на 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — 1000.menu