Это неописуемо вкусно — «Мокрый» манник

Нежнейший пирог, очень вкусный и совсем несложный в приготовлении

Ингредиенты:

● 1 ст. манки
● 1 ст. кефира
● 1 ст. муки
● 1 ст. молока
● 1 ст. сахара
● 1 крупное яйцо
● 1 ч.л. соды
● 1 пакетик ванилина

Приготовление:

Разбиваем яйцо в миску. Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком. Добавим 1 ч.л. соды. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки, добавляем муку.  Тесто должно напоминать густую сметану.
Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 30-40 минут. Готовность проверяем спичкой.

А теперь самое интересное.

Берем стакан кипяченого молока и выливаем его сверху на готовый манник! Молоко впитается в тесто. Манник получается сочным и очень нежным на вкус!

Приятного аппетита!