Просмотров: 9290
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
Ингредиенты:
Мука (для теста) – 2 ст.
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сметана (для теста) – 100 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Приготовление:
Перетрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4527
Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!
Второе
Просмотрено
8177
Горшочек, вари: 5 вкусных и простых рецептов в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5856
Пирожки с рисом и яйцом из особенного теста — хрущевского
Закуски
Просмотрено
7177
Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7739
Домашний пирог с яблоками
Второе
Просмотрено
4979
Популярнейшее блюдо — Картофель «Айдахо». Так и манит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7675
Ароматное варенье без варки ягод! Даже не сомневайтесь — это лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
5489
Мясные оладушки на кефире — быстрая альтернатива любимым котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13166
Самый любимый рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков, пирогов, булочек и т.п.
Второе
Просмотрено
5117
Праздничное блюдо — запеченные куриные котлетки с гарниром «Полосатый рейс»
Закуски
Просмотрено
16789
4 замечательных рецепта закрутки на зиму с гречкой, фасолью, перловкой и рисом
Соусы
Просмотрено
4622
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Йогуртовый торт: моя племяшка сама придумала рецепт!
Второе
Просмотрено
4993
Удиви своими кулинарными талантами: Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.
Разное
Просмотрено
4445
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7554
Пирожное «Каракум» — пеку постоянно, когда жду гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Идеальный пышный бисквит для тортов
Первое
Просмотрено
5365
Наваристый украинский капустняк — насыщает, согревает и просто приносит удовольствие!
Второе
Просмотрено
4236
Плов с курицей по рецепту подруги. Всегда расходится на УРА!
Второе
Просмотрено
4621
Картофельная запеканка со скумбрией — тает во рту!
Салаты
Просмотрено
7910
Салат «Купеческий» — сытный, оригинальный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Пирог с шоколадом и орехами — быстрое и вкусное угощение к чаю!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8244
Запеканка без муки, которая лучше любого десерта, даже мороженого!