Идея к ужину — нежная и вкусная печень с картошкой!

Ингредиенты:

Печень куриная — 0,5 кг.
Лук — 1 головка
Морковь — 1 большая
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу
Растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем печень кусочками одинакового размера, солим и перчим.

Лук нарезаем кубиками и обжариваем вместе с тертой морковью на растительном масле на маленьком огне практически до готовности, солим и перчим.

Затем добавляем печень и обжариваем на среднем огне до готовности, периодически помешивая, в течение не более 12-15 минут.

В конце добавляем 1-2 зубчика чеснока.

Подаем с отварной картошкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com