Вкусное, мягкое и полезное печенье — «Морковные звездочки»  

Деткам на радость!

Ингредиенты:

Морковь — 250 г
Мука — 400 г
Слив. масло — 20 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Лимонная цедра — 1 ч.л.

Приготовление:

Отвариваем морковь, охлаждаем, очищаем и пропускаем через мясорубку.

Взбиваем яйцо с сахаром, затем добавляем размягченное сливочное масло, лимонную цедру, хорошо взбиваем.

Смешиваем морковное пюре и яичную массу, затем постепенно всыпаем почти всю муку с содой (оставляем немного для раскатки), замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0.5 см и вырезаем печенье, выкладываем его на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 220 С в течение 12-15 минут до легкого зарумянивания.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Автор идеи — Наталья Васильева

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×