Очень шоколадный торт из печенья в шоколадной глазури!

Ингредиенты:

печенье — 220 г
горький шоколад — 220 г
сливочное масло — 2 столовых ложки
сливки для взбивания — 160 мл

Для глазури:
горький шоколад — 110 г
сливочное масло — 1 столовая ложка
сливки для взбивания — 80 мл

Приготовление:

Застилаем форму для торта фольгой, смазанной сливочным маслом.

Ломаем мелко печенье.

Выкладываем в миску шоколад, растапливаем на водяной бане.

Растапливаем масло и сливки, доводим до кипения и заливаем шоколадом, перемешиваем до однородной массы.

Добавляем поломанное печенье и аккуратно перемешиваем. Перекладываем массу в приготовленную форму и убираем в морозилку на 3 часа до затвердения.

Затем достаем торт из формы и выкладываем на тарелку. Снимаем фольгу.

Готовим глазурь: растапливаем шоколад. Закипятите сливки и масло, и заливаем шоколадом. Перемешиваем до однородности.

Заливаем глазурью торт и распределяем ее по всей поверхности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — onlainnews.ru