Готовим самый известный быстрый кекс «по-фински» к чаю!

Ингредиенты:

мука – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 1 стакан
разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, сметану и разрыхлитель.

Все хорошо перемешиваем.

Выливаем тесто  в форму, застеленную бумагой и хорошо смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.

Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

Вынимаем готовый кекс из формы и немного остужаем.

Украшаем по желанию и подаем.

Приятного чаепития!