Просмотров: 10321
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5550
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8082
Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen) — с первого кусочка полюбите навеки!
Салаты
Просмотрено
6401
Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин». Не сложный и не дорогой!
Салаты
Просмотрено
5465
Очень вкусный салат с курицей и морковью — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Пицца «Минутка»
Второе
Просмотрено
6626
Диетическая меню: Рецепты из курицы, если надоело есть вареную грудку!
Второе
Просмотрено
13257
Мясные клубочки: Мой Муж меня после них на руках носит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Домашний Глазированный Творожный Сырок
Закуски
Просмотрено
5987
Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов
Закуски
Просмотрено
8444
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Второе
Просмотрено
5303
Рулет из кабачков с сыром и чесноком — оригинальное угощение!
Второе
Просмотрено
7188
Драники с фаршем по-домашнему — частые гости на моем столе!
Второе
Просмотрено
4475
Перцы фаршированные печенью и грибами: новый вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8773
7 рецептов приготовления вкусных кремов для тортов, пирожных и кексов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6824
Бабушкин рецепт: Оладьи с творогом. Вспомним детство!
Салаты
Просмотрено
4834
Праздничный салат «Русская краса» — вкусно и красиво!
Соусы
Просмотрено
7203
Лимонно-розмариновое масло к салатам! Теперь Ваши салату станут еще интереснее! Совет от шеф-повара одного Итальянского ресторанчика в Милане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Мраморный апельсиново-шоколадный пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков
Салаты
Просмотрено
5077
Гурманы оценят — Салат из чернослива с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
14564
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Пышные сырные пышечки, всего за 10 минут — разлетаются также!