Просмотров: 10029
Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!
Зимой разлетается одним из первых!
Ингредиенты:
кабачки — 2 кг.;
сладкий перец — 1 кг.;
томатная паста — 400 гр.;
чеснок — 15 зубчиков;
9%-й уксус — 2 ч.л.;
растительное масло — 100 мл.;
чёрный перец — 5 горошин;
лавровый лист — 5 шт.;
сахар — 100 гр.;
соль — 1ст. ложка
Приготовление:
Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.
Смешиваем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и пару стаканов воды.
Тушим минут 40, затем добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус, даем закипеть.
Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — womaniq.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5900
Рекомендации по готовке от шеф-повара Алексея Семенова
Десерты и выпечка
Просмотрено
7167
Облачный хлеб всего из трех ингредиентов — они такие легкие, как пух!
Завтраки
Просмотрено
4659
Ванильные сырники: именно такие, как они должны быть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6694
Жаренные вареники с картошкой — вкуснее чем просто сварить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Пирог-ватрушка с творогом: так вкусно и так просто!
Салаты
Просмотрено
4869
ДВА рецепта здоровских салатиков: салаты «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» и «С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ»
Закуски
Просмотрено
4350
Скоро на всех столах страны: Румяные и аппетитные жареные кабачки с чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6347
Румяные пышки со сметаной и сахаром — идеальное дополнение к утреннему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7123
Дрожжевое тесто для сладкой выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Очень вкусный пирог «Ягодное лукошко» из разряда гости на пороге
Салаты
Просмотрено
10567
Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6599
Этот торт — золотая классика домашней выпечки!
Закуски
Просмотрено
4639
Нарядная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой — красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4817
Диетическое меню из 7 рецептов: Чипсы Из овощей и Фруктов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10346
«Запеканка из трёх ингредиентов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6759
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Шоколадно-морковный пирог: Это блюдо украсит стол, и создаст хорошее настроение за чаепитием!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4707
Наливной пирог с капустой и сосисками, особенно хорош! Удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Второе
Просмотрено
6623
Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Очень быстрые пирожки за пять минут — для тех, кто не хочет возиться с тестом!
Салаты
Просмотрено
4611
Прекрасный вариант праздничного салата с консервированной скумбрией и яблоком
Салаты
Просмотрено
5733
Шикарный салат с языком и сыром «Праздничный»