Просмотров: 1464

Хотите сегодня быть на высоте? Приготовьте творожно-апельсиновый кекс в ореховой «шубке»

Он невероятный! Вы полюбите его навсегда!

Ингредиенты:

творог — 150 гр
сливочное масло — 150 гр
яйцо — 3 шт
мука — 250 гр
сахар — 150 гр
апельсин — 1 шт
разрыхлитель — 12 гр
ванильный сахар — 1 пакетик

Для украшения:
мармелад — 150 гр
орехи (микс)

Приготовление:

Просеиваем муку с разрыхлителем. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до бела.

Затем добавляем растопленное остывшее масло и творог.

Взбиваем все до однородности.

С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок.

Добавляем апельсиновый сок и цедру в тесто. Всё перемешиваем, должно получиться тесто, как густая сметана.

Выкладываем тесто в форму, предварительно смазав ее маслом.

Выпекаем при 180 С примерно 50 минут, проверяем готовность сухой зубочисткой.

Растапливаем мармелад в микроволновой печи и наносим силиконовой кисточкой на кекс, затем выкладываем орехи.

Даем схватиться мармеладу и орехам, затем покрываем растопленным мармеладом верх орехов.

Убираем кекс на 1 час в холодильник.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Вероника Крамарь

Фотоматериалы — vk.com