Дети просто пищат от восторга — рисовые биточки с курочкой

Взрослые тоже не прочь полакомиться!

Ингредиенты на 1 порцию (5 штук)

Рис отварной — 150 г
Желток яйца (сырой) — 1 шт.
Куриное филе отварное — 50 г

Приготовление:

Взбиваем блендером до однородности рис с яйцом.

Мясо нарезаем очень мелко.

Смешиваем рисовую массу с курицей, делим на 5 частей и формируем круглые шарики, приплющиваем их, в серединку кладем курицу и защипываем как пирожки.

Прокатываем биточки в руках формируя красивый вид.

Укладываем биточки на противень, смазанный сливочным маслом и присыпанный панировочными сухарями и запекаем при 200 С в течение 20-30 минут до слегка золотистой и хрустящей корочки.

Через минут 15 переворачиваем для равномерного запекания.

Подаем готовые биточки полив растопленным сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Васильева

×