Французская шарлотка — такую Вы еще не готовили! Восхитительно!
Очень интересный и оригинальный способ приготовления!
Ингредиенты:
яблоки — 1.5 кг;
банка консервированных персиков или абрикосов — около 400 мл;
белый хлеб — 2 буханки (лучше всего нарезанный тостовый);
сахар — 100 г.;
ванильный сахар — 10 г.;
растопленное сливочное масло — 250 г + еще 40 г.;
молоко — 120 мл.;
кукурузный крахмал — 2 чайные ложки.
Ингредиенты:
Очищенные и порезанные яблоки выкладываем на сковородку с распущенным сливочным маслом.
Тушим под закрытой крышкой на минимальном огне около 7 минут.
Затем добавляем крупно порезанные персики или абрикосы и сахар на сковородку. Тушим еще 10 минут.
Смешиваем молоко с крахмалом, добавляем на сковороду и держим на плите еще буквально минутку.
Делаем тосты на сухой сковороде, или подсушиваем в духовом шкафу, отрезав корочки с хлеба.
Куски хлеба смачиваем в растопленном масле и выкладываем в форму для выпекания внахлест.
Сверху выливаем начинку и прикрываем ее треугольниками из хлеба. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
Выпекаем при 180 С около часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com