Быстрые сырные лепешки с зеленью: любимое блюдо моей семьи!

Ингредиенты:

тертый сыр Чеддер (или другой по вкусу) — 200 гр.
некислый кремообразный творог — 200 гр.
свежий укроп по вкусу
молоко — 100 мл.
мука — 300 — 350 мл.
растопленное и охлажденное сливочное масло — 50 мл.
разрыхлитель — 2 ч.л.
черный молотый перец — 1/3 ч.л.
сахар — 1-2 ч.л. (по вкусу)

(творог + молоко можно заменить на 300 гр. натурального йогурта,
добавляю в тесто 1/2 ч.л. соли)

Приготовление:

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, перец и тертый сыр.

Взбиваем легонько творог, молоко, масло и сахар.

Соединяем муку с жидкой массой, добавляем рубленный укроп и быстро замешиваем тесто.

Формируем лепешки толщиной примерно 1 см, смазав руки маслом.

Выкладываем лепешки на пергамент и выпекаем при 220 С около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Oksana Goleva (Sovenok-ksu)

Фотоматериалы — vk.com