Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!

Прекрасное угощение к воскресному чаю!

Ингредиенты:

Для теста :

мука пшеничная — 3 стакана,
дрожжи — 2 ч.л.
маргарин — 200 гр,
яйцо — 1 штука,
сахар — 1 ст.л.,
соль — 1 ч.л.,

Для начинки:

яйца вареные — 6 штук,
морковь 4 шт,
лук — 1 большая головка.

Приготовление:

Смешиваем муку с дрожжами.

Добавляем размягченный маргарин и растираем руками в крошку.

Растираем яйцо с сахаром в стакане и доливаем 3/4 ст.ложки воды, добавляем соль.

Выливаем постепенно в муку с маргарином жидкость из стакана.

Замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на полчаса.

Для начинки:

Натираем морковь на терке, нарезаем мелко лук и грудку.

Обжариваем все на сковородке с небольшим количеством растительного масла минут 15.

Остужаем и добавляем нарезанное мелко яйцом, солим и перчим по вкусу.

Формируем пирожки: отщипываем тесто размером с маленький теннисный шарик, кладем в серединку начинку, лепим пирожки.

Выкладываем пирожки на смазанный противень, даем минут 20 постоять, смазываем сверху яйцом.

Выпекаем при 200 С в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×