Просмотров: 3604
В копилку вкусных рецептов — салат «Дунайский» на зиму!
Готовлю каждый год…объедение!
Состав и приготовление:
Нарезаем 2 кг болгарского красного сладкого перца и 1,5 кг помидор дольками.
Натираем 1,5 кг моркови на «корейской» тёрке.
Лук 1,5 кг нарезаем полукольцами.
Добавляем 100 г соли, 200 г сахара, 0,5 л растительного масла, 100 г разведённого уксуса.
Всё перемешиваем и оставляем в теплом месте на 12 часов, помешивая время от времени.
Затем ставим на огонь и варим 30 минут.ъ
Раскладываем салат горячим в горячие банки. Закатываем и переворачиваем до остывания.
Удачных заготовок!
Фотоматериалы — vk.com