Аппетитное жаркое по-деревенски с грибами и субпродуктами

Идеальный ужин для всей семьи!

Ингредиенты:

замороженные лесные грибы (или шампиньоны) — 300 гр,
картофель — 6-8 штук,
сердечки — 300 гр
куриные желудочки — 300 гр
лук — 2 головки,
морковь — 1 штука,
сметана — 6 ст. л,
соль, перец по вкусу, раст. масло.

Приготовление:

Обжариваем подготовленные потрошки вместе с грибами в сковороде с растительным маслом на сильном огне около 5 минут.

Лук нарезаем кольцами, морковь полу кружочками.

Добавляем лук и морковь к потрошкам, солим и перчим.

Тушим еще 5 минут, затем снимаем с огня.

Крупно нарезанный картофель обжариваем в сковороде на растительном масле до полуготовности.

Потрошки с грибами и овощами раскладываем слоями по горшочкам: слой жаркого- слой картофеля- слой жаркого. Сверху кладем по 2 ст. л сметаны. Закрываем крышками и запекаем при 220°С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Подоляко

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...