Скумбрия в духовке. Очень удачный рецепт!

Ингредиенты:

скумбрия  — 3 тушки,
сыр,
лук — 3 шт,
морковь — 2 шт,
сметана,
майонез.

Приготовление: 

Разделываем скумбрию на филе и разрезаем на 3 куска.

Обжариваем каждый кусочек.

Нарезаем произвольно лук, натираем на терке морковь и выкладываем в форму, сверху выкладываем рыбу.

Натираем сыр на крупной терке, смешиваем с майонезом, сметаной, измельченным укропом.

Заливаем этой смесью рыбу и запекаем при 180 С около 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com