Самый оригинальный рецепт приготовления дрожжевого теста!

Вы будете меня благодарить за рецепт!

Ингредиенты:

мука 1 кг (примерно 4 -0,5 л. банки)
1.5 ст.л дрожжей сухих
700 мл тёплой воды
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
4 ст.л растительного масла (для теста)
0,5 л растительного масла (для фритюра)

Начинка: любая

Приготовление:

Для опары: в полулитровую. банку всыпаем 1 ст.л. сахара, 1,5 ст.л дрожжей и заливаем 200 мл тёплой воды.

Даем минут 5 постоять, затем добавляем 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, растительное масло 4 ст.л., 0,5 л воды тёплой, вливаем опару, добавляем муку и замешиваем тесто.

Раскладываем тесто в 2 пакета, завязываем и опускаем в кастрюлю с холодной водой.

Тесто всплывет через 10 минут и можно приступать к изготовлению пирожков.

Формируем пирожки руками, смазанными маслом и обжариваем во фритюре.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Марина Гармаш

Фотоматериалы — vk.com