Невероятно вкусный и нежный салат, который ты захочешь приготовить немедленно!

Все, кто пробовал попросил рецепт!

Ингредиенты:

Чернослив без косточек — 1 стакан
Куриная грудка — 500 гр.
Грецкие орехи (очищенные) — 1/2 стакана
Сыр — 200-250 гр.
Яйцо — 5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Морковь по-корейски — 250 гр.
Майонез — 300 — 400 гр.
Соль — щепотка
Черный молотый перец
Петрушка — горсть.

Приготовление:

Отвариваем куриное мясо в подсоленной кипящей воде до мягкости. Затем охлаждаем и нарезаем кубиками.

Промываем чернослив и заливаем кипятком на 10 минут. Потом сливаем воду и выкладываем на бумажные салфетки, обсушиваем. Нарезаем полосками.

Рубим орехи ножом и  обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Смешиваем орехи с морковью.

Нарезаем яйца мелким кубиком, заправляем 4-5 ст. ложками майонеза.

Укроп измельчаем и добавляем к яично-майонезной массе. Добавляем сюда же чеснок, пропущенный через пресс.

Натираем сыр на крупной терке.

Собираем салат:
— чернослив, майонез.
— куриное филе, слегка присаливаем, перчим и промазываем майонезом.
— корейская морковь с орехами.
— тертый сыр и слегка придавливаем руками, чтобы чуть утрамбовать слои и придать салату равномерную форму.
— сырно-яично-майонезная смесь.

Убираем салат в холодильник на 4-6 часов пропитаться.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — kulinarniiblog.com

Загрузка...