ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 11698

10 яичных салатов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ Π² любой ситуации

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ!

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… салатов ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Но эти ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 15–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ найдётся Π΄ΠΎΠΌΠ° (Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² блиТайшСм ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅). Плюс ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску, ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тосты ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Основа Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° яичных салатов β€” сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ВкусовыС Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ, спСций ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ яичный салат с Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Пока варятся яйца, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтаной ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ домашний. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ рСдис. Вкус получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСсСнним.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹;
  • 150 Π³ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Пока яйца варятся, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сыр Π½Π° срСднСй Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ соСдинитС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Если ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ суховато, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π½Π° свой вкус.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли сыр Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ консСрвированным Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π² собствСнном соку ΠΈ солёными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ β€” Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 2 ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сырка Β«Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°Β»;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока β€” ΠΏΠΎ ТСланию;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат вкусно ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тосты ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ сыр Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сырки Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ посудС, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ остроС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 3 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • соль, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ чСснок β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ПослСдний ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнюю Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² большой мискС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дополняСтся сухариками ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

АмСриканский яичный салат

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 2 стСбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ;
  • 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° капСрсов ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • кайСнский ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ капСрсы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с зСлСнью. ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ чипсами. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ салатом часто Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ сэндвичи ΠΈΠ»ΠΈ лаваш.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 5 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • 500 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹;
  • 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • 1 свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†;
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для повсСднСвного, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Пока варятся ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ соломкой. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π° ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйца, соСдинитС ΠΈΡ… с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 5 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • 1 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ;
  • 1 красная сладкая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • соль ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Пока варятся яйца, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. Если вмСсто сладкого красного ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ кипятком. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚ лишнюю Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ яйца Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊΠ°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 500 Π³ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅;
  • 1 свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • соль ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Вкус салата Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ изысканнСй, Ссли вмСсто ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами (ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС). ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° послС ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½ΠΈ нСбольшиС, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† β€” соломкой. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтаной с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… китайского салата, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с яичными Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 250 Π³ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • соль ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярны салаты с Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ яичными Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. По сути это ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Π·), ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соломкой. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² β€” мноТСство.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСси Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом сковородС испСкитС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Когда ΠΎΠ½ΠΈ остынут, свСрнитС ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски, яичныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ (Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ). Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится вкус корСйской, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ просто ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² этот салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо Π½Π° ваш вкус.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с яичными Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ варёная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Π²Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 5 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • 300 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • 1 красная сладкая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока β€” ΠΏΠΎ ТСланию;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Пока отвариваСтся Ρ„ΠΈΠ»Π΅, испСкитС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Для этого Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‘Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу. КаТдоС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Иногда Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Одно яйцо β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ быстро, Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Из Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² этот салат часто ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ