Просмотров: 18111
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Вкуснятина невероятная!
Приготовление:
Чистить рыбу и разрезаем на 2 филе, промываем и обсушиваем хорошенько бумажными салфетками.
Смешиваем 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика. Этой смеси хватаем на 1 кг рыбы!
Рыбу хорошенько обсыпать этой смесью и складываем в контейнер.
Убираем на 24 часа в холодильник.
Затем промываем рыбу и хорошенько обсушить.
Кладем рыбу на лоток (без крышки) мясом вверх и убираем в холодильник на 2 суток, периодически переворачивая.
Подаем нарезав под острым углом к поверхности рыбки, чтобы получить широкий тонкий ломтик.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — postila.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Вкусняшка из детства всего из 5 ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике!
Второе
Просмотрено
4683
Скумбрия в пикантном соусе — пальчики оближите!
Закуски
Просмотрено
5419
Осенняя овощная закуска с баклажанами и фасолью
Напитки
Просмотрено
4282
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом для поднятия настроения!
Разное
Просмотрено
7675
Теперь я каждый год получаю вдвойне большой урожай лука: 4 эффективных совета
Разное
Просмотрено
20396
Я всегда варил кукурузу неправильно. Соседка показала, как нужно и я прозрел
Второе
Просмотрено
5742
Жареные свиные ребра в соусе барбекю
Закуски
Просмотрено
4637
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5774
Шоколадный чизкейк «Мечта»для тех, кто следит за фигурой
Второе
Просмотрено
4302
Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Великолепный торт «Вишневый поцелуй» с нежным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5557
Угости подруг творожным кексом с варёной сгущёнкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6399
Когда очень сильно надоели привычные тортики и сладости, то торт «Богема» то что нужно!
Второе, Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4832
Легкий, быстрый и очень вкусный пирог-запеканка «Клюмс»
Второе
Просмотрено
4274
Очень вкусное и наваристое жаркое по-домашнему. Готовьте по-больше!
Закуски
Просмотрено
5008
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
7801
Главное в пирогах — пышное, хорошо взошедшее тесто! Как сделать идеальную выпечку…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4157
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Второе
Просмотрено
4395
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром
Закуски
Просмотрено
6355
Для цариц кухни: Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
6121
Сытные и вкусные картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Слоеные, легкие и пушистые рогалики. Можно сделать с любой начинкой!
Первое
Просмотрено
5184
Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!