Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»

Всегда вкусно и красиво!

Ингредиенты:

рыбные консервы – 200 гр;
отварной картофель средний – 3-4 шт;
яйца – 4 шт;
лук – 1-2 шт;
морковь отварная средняя – 3 шт.
майонез – 9-10 ст. л..

Приготовление:

Отвариваем овощи и отдельно яйца. Остужаем.

Натираем заранее в отдельные емкости картошку и морковь на мелкой терке.

Нарезаем лук как можно мельче. Обдаем его кипятком.

Открываем консервы, избавляемся от костей и измельчаем вилкой на отдельной тарелке. Масло не выливаем, оно пригодится в процессе приготовления.

Выкладываем салат слоями:

— половину картофеля, смазываем не толстым слоем майонеза
— рыба, смазываем тонким слоем майонеза.
— лук, льем немного масла, которое осталось от рыбы и промазываем майонезом.
— оставшийся картофель, покрываем майонезом.
— морковь, смазываем майонезом.
— желток, измельченный мелкой теркой.

Украшаем по вкусу.

Даем салату настояться перед подачей в холодильнике.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...