Готовим салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 4-5 шт.
Картофель — 3 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1/3 ч.л.
Специи — 1/3 ч.л.
Майонез — 50 мл
Масло для жарки — 1-2 ст.л.
Зелень — 2-3 веточки
Калина — для украшения

Приготовление:

Вареное куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Вареный картофель натираем на крупной терке.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле, можно подсолить щепоткой соли.

Выкладываем на блюдо или в салатник первым слоем тертый вареный картофель, сверху наносим тонкий слой из майонеза. Затем выкладываем кусочки вареной курицы, смазываем майонезом.

Затем выкладываем тертые яйца, делаем майонезную сетку.

Далее выкладываем пластинки жареных шампиньонов.

Украшаем веточками свежего укропа и ягодами калины.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pinterest.ru