Просмотров: 4611
Готовим заварной крем со сливками
Я готова есть его ложками!
Ингредиенты:
Сливки молочные (33%) — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Молоко — 500 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Смешиваем крахмал, сахар и яйца. Размешиваем венчиком до однородности. Доводим молоко до кипения и вливаем тонкой струйкой в яичную массу, непрерывно помешивая.
Варим на маленьком огне до загустения.
Затем снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Тщательно размешиваем и накрываем пленкой, остужаем, затем убираем в холодильник на пару часов.
Отдельно взбиваем сливки до плотных пиков и смешиваем с остывшей заварной массой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ксения Зырянова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5393
Невероятно вкусный салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12648
Лепешки к чаю из ничего всего за 20 минут. Отличная альтернатива традиционным оладьям и блинчикам
Закуски
Просмотрено
4257
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Закуски
Просмотрено
4737
Сделать глазированные орешки у себя дома очень легко! Даже не сомневайтесь!
Второе
Просмотрено
4675
Грибная запеканка замечательное блюдо для семейных посиделок за столом.
Закуски
Просмотрено
4979
Запеченные кабачки с сыром и чесноком «Закуска мира»
Закуски
Просмотрено
4693
Вкусно, оригинально и потрясающе вкусно — Закуска «Оливье-рулет»
Завтраки
Просмотрено
7240
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Закуски
Просмотрено
4506
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Салаты
Просмотрено
6588
Я влюблена в каждый ингредиент этого чудо салата! Настоящая «Сочная Хрустяшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9674
Очень вкусные, слоистые и рассыпчатые рогалики, просто тают во рту!
Закуски
Просмотрено
4576
Чипсы в микроволновке. Быстро, вкусно и не вредно!
Закуски
Просмотрено
6260
Для любителей остренького — Ассорти по-корейски
Салаты
Просмотрено
4520
Оригинальный праздничный салат с грибами и черносливом «БЕЛАЯ БЕРЕЗА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Трубочки со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Домашнее печенье «Фигурное» — сладкое и рассыпчатое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Соусы
Просмотрено
6373
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Закуски
Просмотрено
5029
Бесподобный способ засолки селедки — объедение!
Салаты
Просмотрено
5026
Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!