Любители сладенького будут в восторге — Шоколадное пирожное без муки

Ингредиенты:

Шоколад (горький или полусладкий) — 900 г
Сливочное масло — 450 г
Яйца — 8 шт.

Приготовление:

Взбиваем охлажденные яйца до пены, пока объем не увеличится в пару раз.

Отдельно растапливаем масло с шоколадом и аккуратно вводим взбитые яйца частями в шоколадную смесь.

Оборачиваем формочку для выпечки фольгой в два слоя. Устанавливаем на противень или в глубокую миску. Заливаем противень или миску горячей водой так, чтобы вода доходила примерно до середины формочки.

Выпекаем  при 160 С на нижней стойке духовки в течение 15-20 минут.

Не стоит переживать, если десерт жидкий в середине. Когда он охладится и застынет.

Охлаждаем десерт в течение ночи.

Подслащиваем уже готовый пирог, например, малиновым вареньем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — womanadvice.ru