Ароматный и вкусный шашлык из духовки 

Ингредиенты:

свинина (шея) — 1,5 кг.

Для маринада:

сок — 0,5 лимона,
соевый соус — 3 ст.л.,
мята — 0,5 ст.л.,
зира — 1 ст.л.,
томатная патса — 3 ст.л.,
молотый кориандр — 1 ст.л.,
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем свинину кусочками 3 X 4 cм.

Смешиваем все ингредиенты для маринада и маринуем мясо в течение часа.

Затем нанизываем кусочки свинины на шпажки и запекаем при 200 С в течении 40 минут (один раз шашлычки переворачиваем).

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Мартиросян

Фотоматериалы — vk.com