Очень вкусный праздничный салат из доступных ингредиентов

Салат «Чародейка»

Особенно красиво такой салат смотрится при подаче в коктейльных салатниках.

Ингредиенты:

— 300 г куриной грудки или филе,
— 150 г сыра твердого сорта,
— 1 маринованный или соленый огурец,
— листья пекинской капусты,
— 100 г грецких орехов,
— 10 шт чернослива,
— майонез,
— соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить и порезать соломкой.
2. Маринованные огурцы порезать мелким кубиком
3. Сыр твердого сорта порезать кубиками, а часть натереть на мелкой терке.
4. Чернослив распарить в кипятке и порезать кубиком.
5. Орехи измельчить.
6. В емкости для смешивания перемешать все ингредиенты. Заправить майонезом. Добавить соль и молотый перец по вкусу. Перемешать.
7. В салатник выложить листья пекинской капусты, и выложить салат. Будет красивее, если посыпать салат натертым сыром.

Приятного аппетита!

Источник