Второе

Котлеты с очень вкусной начинкой — никогда не надоест!

Невероятно сочные и нежные!

Ингредиенты:

Для фарша:

куриный фарш — 500 гр
хлеб (по вкусу)
лук — 1 головка
яйца — 1 штука
чеснок — 1-2 зубчика
соль, перец

Для начинки:

сыр тертый — 100 — 150 г
сливочное масло — 2 ст.л.
вареные яйца — 2 штуки
петрушку и укроп мелко нарезать
любимые приправы

Приготовление:

Сначала готовим фарш: хлеб замачиваем в воде, затем отжимаем. Смешиваем с фаршем остальные ингредиенты для фарша. Вымешиваем.

Набираем ложкой фарш, делаем в середине углубление и кладем туда начинку.

Формируем мокрыми руками котлетку.

Жарим на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru