Просмотров: 4566
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5048
Пирог Загадка ДЛЯ ДЕТЕЙ на Скорую Руку! Лучше и вкуснее не Придумать
Десерты и выпечка
Просмотрено
7524
13 самых простых и вкусных десертов без выпечки
Второе
Просмотрено
5465
Перловая каша с мясом, грибами и овощами. Понравится даже тем, кто никогда не ест перловку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Самый шоколадный торт в мире: коржи мягкие и нежные, пропитанные насквозь шоколадным кремом
Салаты
Просмотрено
8953
Французский салат Гайрат — быстро, просто, вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7437
«Шифоновая Прага». Один из наилюбимейших тортов моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Шоколадный пирог с абрикосовым вареньем «Дамское счастье»
Второе
Просмотрено
6066
Шедевр из продуктов, которые всегда под рукой! Приготовить проще-простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!
Второе
Просмотрено
4970
Спагетти с маленькими мясными фрикадельками. Это так прикольно!
Салаты
Просмотрено
4964
Праздничный салат «КОКТЕЙЛЬ» — любимчик моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Черничный пирог с творогом. Превратит любое чаепитие в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5871
Рецепт для Экономных хозяюшек: Вкуснейшее Тирамису… Просто и недорого
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Идеально к чаепитию: Самый простой Тортик в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6346
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Торт «Слоеное полено»
Второе
Просмотрено
7047
Жаркое по-сельски в горшочке в собственном соку
Второе
Просмотрено
5270
Блюдо, которое невозможно забыть! Яркий Рататуй — услада для глаз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8490
Французские булочки на завтрак!
Второе
Просмотрено
5639
Печеночный торт со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Лучше к чаепитию не придумать — Медовик на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Булочки в виде розочек очень мягкие и нежные. Быстрые булочки из картофеля придутся по душе