Просмотров: 4551
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4181
Простейшее блюдо без мяса, но с особым вкусом — кабачки под грибным соусом за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Несем креатив в обычные блюда: Хлеб без замеса на светлом пиве
Закуски
Просмотрено
5656
Запеченный хлеб с чесноком
Второе
Просмотрено
5304
Идеальные куриные котлеты — очень нежные, прямо тают во рту!
Второе
Просмотрено
3877
Под сырным соусом мясо получается особенно нежным! Муж был в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Нежный пирог на кефире с необычной творожной начинкой
Салаты
Просмотрено
5706
Великолепный салат с кальмарами и свежим огурцом
Второе
Просмотрено
4416
Домашняя лапша по рецепту моей бабушки. Хозяйкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13556
Ура лето наступило! Предлагаем приготовить самый лучший летний десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4608
Кулинарное чудо — Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4495
Банановый рулет с творогом и овсянкой — полезные лакомства для всей семьи!
Второе
Просмотрено
8592
Какая же это вкуснятина. Никогда раньше даже не слышала про нудлии.
Салаты
Просмотрено
5494
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Второе
Просмотрено
5097
Отличная запеканка из куриного филе под аппетитной золотистой корочкой к ужину
Закуски
Просмотрено
4761
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Первое
Просмотрено
4609
Питательный и диетический вариант супа «Легкость»
Второе
Просмотрено
6075
Легкое и вкусное решение к ужину: скумбрия, тушеная с морковью и луком
Первое
Просмотрено
16876
Самый модный суп с сырными шариками: нежный и волшебно вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
6631
Готовим Королевскую ватрушку с какао: красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…
Второе
Просмотрено
6118
Сочные куриные отбивные в картофельном кляре — объедение!
Второе
Просмотрено
5818
Сытное и вкусное блюдо к семейному ужину — Картофель под «шубой»
Закуски
Просмотрено
4551
Лучшая закуска 2017 года: Сырные шарики жареные с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
От такого блюда трудно отказаться- Блинчатый рулет с шоколадом